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	<title>Cucina Piccina</title>
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		<title>Sauer macht lustig: Granatapfelessig</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Feb 2012 17:00:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Nee, nix Campari. Das da in der Flasche ist sauer statt bitter und außerdem echte Eigenproduktion: selbst angesetzter Granatapfelessig – alkoholfrei, fruchtig und vielseitig verwendbar. Zum Beispiel könnte ich ihn problemlos wie Campari trinken, pur und in kleinen, genussvollen Schlucken. Soll ja unglaublich gesund sein, so eine (Granat-)Apfelessig-Kur, und am besten fängt man damit gleich [...]]]></description>
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		<title>Size matters: Gefüllte Portobellopilze mit Tomaten, Schafskäse und Thymian</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Feb 2012 10:15:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
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Draußen tobt der Winter nach allen Regeln der Kunst, da darf das Essen ruhig ein bisschen nach Sommer schmecken. Obwohl, Pilze sind ja eigentlich eher eine herbstliche Angelegenheit. Nennen wir es also „Jahreszeiten-Fusion“. Dazu passt dann ganz klar ein frühlingsfrischer Blattsalat, irgendwas mit Babyspinat, Löwenzahn und Rucola.

Am liebsten würde ich die Portobellopilze ja auf den [...]]]></description>
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		<title>Winter aufs Brot: Kürbis-Apfel-Marmelade</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Feb 2012 20:30:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
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Ausgemachte Frostbeulen sollten in diesen Tagen auf hausgemachte Leckereien setzen. Wer will bei diesem Wetter schon den Fuß vor die Tür setzen? Es sei denn natürlich, die Sonne zeigt sich auf so charmante Weise wie heute. Dann darf der Kilometer-Schal zeigen, was &#8216;ne Wolle ist und die Fäustlinge werden geballt. Hauptsache, die Augen bleiben frei [...]]]></description>
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		<title>Spicy Cashew-Chili-Rind mit echtem Gemüse und imaginiertem Thai-Basilikum</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 14:22:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Für dieses Gericht braucht man vor allem gutes Rinderfilet, eine hohe Schärfetoleranz und einen Asia-Laden, dessen Thai-Basilikum nicht von Blattläusen befallen ist. Der Rest ist eine Frage der Geduld. Daran mangelt es meist, wenn ich Appetit auf das Cashew-Chili-Rind habe, weil der Hunger zu diesem Zeitpunkt schon bis in den Himmel gewachsen ist.
Dieses Mal scheiterte [...]]]></description>
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		<title>Rippe gebrochen, Reste gefunden: Hähnchengeschnetzeltes mit Süßkartoffelpüree und roten Zwiebeln</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jan 2012 11:42:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Vom Mistkratzer]]></category>

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		<description><![CDATA[
Als ich letzte Woche von der Messe nach Hause kam, fand ich meine betagte Kühlschränkin  in einem desaströsen Zustand vor. Die Ärmste hatte sich unter der Last der  vergangenen Jahre eine Rippe gebrochen. Sind ja auch wahre Glasknochen,  so was kann auf Dauer gar nicht gut gehen. Für die nächsten zwei Stunden [...]]]></description>
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		<title>Möhren mögen und Messe-Essen meiden: Wildkräutersalat mit Lammfilet, violetten Möhren und Granatapfel</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jan 2012 23:29:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Mein Gemüsehändler führt seit neuestem Retro-Möhren. Ganz im Stil der 70er Jahre gehalten, sind die kultigen Karotten in knackigem Orange mit violetter Umrandung ein wunderbarer Eye-Catcher für mein Après-Messe-Dinner und zaubern in Windeseile nostalgisches Pop Art-Flair in meinen facettenreichen Wildkräutersalat.
Farblicher Kontrast zur grünen Basis: Zartes Lammfilet in cremigem Nussbraun mit leichtem Rosé-Schimmer. Die wohl dosierten [...]]]></description>
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		<title>Kneippkur, kulinarisch: Apfel-Birnen-Crumble mit Kaffee-Eis</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 21:28:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
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&#8216;Schuldigung, aber könnt ihr mir vielleicht kurz sagen, welche Jahreszeit gerade ist? Irgendwie scheine ich total das Gefühl dafür verloren zu haben, denn ich vergreife mich ständig bei der Wahl der richtigen Ober- und Unterbekleidung. Auch mein Bauch hat beim Wetter-Pingpong der letzten Wochen seinen 7. Sinn eingebüßt und ist chronisch unentschieden: Heute knackig-frischer Salat [...]]]></description>
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		<title>Pulpo ohne Panik oder was will mir mein Okrakel sagen? Oktopussalat mediterran mit Stangensellerie, Oliven und Zitrone</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Jan 2012 12:04:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Ich hätte jetzt gerne eine Portion Mittelmeer, dazu ein schönes Glas Salzwasser und zum Abschluss ein Stück Alltagsflucht, die doppelte Portion bitte. Die Rechnung übernimmt selbstverständlich mein Traummanagement, übers Kulinarische hinausgehende Kosten lasse ich über meinen Illusionskredit laufen.
Allerdings habe ich gehört, dass das RosaWolken-Kontor in letzter Zeit ziemlich knausrig war, was Spesen und Sehnsuchts-Fördermittel betrifft. [...]]]></description>
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		<title>Hola 2012, hasta la vista 2011: Männer-Tacos mit rauchiger Tomaten-Chipotle-Sauce und the-one-and-only-Guacamole</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Jan 2012 22:27:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carne (Fleisch)]]></category>
		<category><![CDATA[Dips&Aufstriche]]></category>
		<category><![CDATA[Heiß&fettig]]></category>
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Jetzt bin ich leicht verwirrt. Gestern war noch Katerstimmung, heute soll ich schon wieder meinen Grips anschmeißen. Allein die Tatsache, dass mein Wecker um halb 7 Uhr morgens ein Höllentheater veranstaltete, hat mich nahe an den Rand des Wahnsinns gebracht. In meinen Träumen stand ich nämlich noch auf der Tanzfläche, umworben von Motten, äh, ich [...]]]></description>
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		<title>3, 2, 1, FEUER!!!! Mango-Orange-Ingwer-Smoothie mit Pfeffer</title>
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		<pubDate>Sat, 31 Dec 2011 14:19:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sophie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Weihnachten ist gerade erst mit träger Lässigkeit in die Vergangenheit gerutscht und schon poppen auf allen Seiten massenhaft Ratschläge auf, wie ich die überschüssigen Feiertagspfunde am besten wieder los werde. Für jemanden wie mich, der sich das ganze Jahr über die gebratenen Tauben in den Mund geschoben und mit heißer Schokolade nachgespült hat, klingt das ein [...]]]></description>
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